Les Plats du Bistro-Terrasse Juana à Juans les Pins

 

J’ai eu le plaisir de retourner à L’hôtel Juana cette hiver.
Ils souhaitaient des photographies de leur dernière carte ainsi que quelques ambiances de la salle.

Ils ont refait la salle pour donner une ambiance chaleureuse dans le style Bistro.
En quelques heures le chef nous a fait découvrir ces plats tout en saveurs délicates.

Un porc laqué légèrement parfumé.
Un maquereau accompagné d’une sauce acidulé.
Un macaron à la framboise explosive.

Au finale une ambiance détendu et agréable, qui conviendra aussi bien à des repas d’affaires qu’à ceux privés.

Je vous laisse découvrir les plats :).

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Pour retrouver des informations sur l’hôtel et le Bistro-Terrasse :  http://www.hotel-juana.com/fr/index.html